Има един плод, който заедно с това е и зеленчук. За мен той е възможно най-есенния на външен вид, и възможно най-коледния на вкус. Иде реч за тиквата. Та както обещах в понеделник днес ще обърна внимание точно на този оранжев гигант и неговото най-стандартно приложение, това в кухнята. Гигант, не само заради размерите си, а и заради множеството приложения в разнообразни сладки и солени рецепти. Моля само за едно, не подхождайте с предубеждението към тиквата и нейното място в дневното меню.

За разлика от родните ни кафенета и сладкарнички, по широкия свят тиквата присъства в менютата на мнозинството заведения. Това е напълно разбираемо предвид ниската калоричност, уникалния вкус и съдържанието на множество полезни вещества в оранжевия плод и зеленчук. Малко подробности за това на какво се дължи полезността на тиквата: … прочети целия текст»