Един от недостатъците на урбанизацията и живота в големите градове е откъсването от природата, което влошава като цяло качеството на живот. И става дума не само за това че парковете и зелените площи са малко, от където шума и замърсяването няма как да бъдат неутрализирани. Става дума и за качеството на храната която се предлага и консумира в големите градове. Но алтернативи винаги има, ние си имаме роднини на село или пък набиращите масовост хранителни кооперативи. Така или иначе обаче, колкото по-близо се произвежда храната толкова по-добре стига това да не влияе на нейното качество и има как – чрез водно конче.

… прочети целия текст»